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| Ilustración: The Dute Susón Aguilera |
¡Qué ilusión! El periódico El País iba a realizar un amplio reportaje en su
edición semanal sobre acuicultura y nos había contactado. Querían que les
explicásemos qué es lo que hacíamos y dejar claro que nuestra actividad era
algo extraordinario.
Que ilusión pusimos en organizarlo con todo lujo de detalles, preparar
muestras de cada una de las partes del proceso, adecentar la instalación y
hasta nos peinamos. Aunque a algunos no nos hiciera falta.
Puesto que nos encontrábamos en plena temporada de producción de rodaballo
y tocaba hacer desovar a varias hembras, decidimos retrasar un poco la hora
prevista y esperar a los periodistas, ya que seguro que si las explicaciones
las ilustrábamos con un caso práctico y en directo, la calidad de la
información resultaría de un valor incalculable. ¡Qué gran reportaje, sin duda!
